お役立ちコラム
【米子市】IHとガスコンロ、結局どっちがいい？｜交換費用は7万円台〜
鳥取県米子市にお住まいのご家庭の約7割が、都市ガスではなくプロパンガスを使っている、という数字をご存じでしょうか。郊外や沿岸部に行くほどその割合はさらに高くなり、実はこの違いが、キッチンのコンロ選びにもそのまま影響してきます。
新しいキッチンに合わせてコンロも入れ替えようとしている方、あるいは長年使ってきたコンロの調子がそろそろ気になり始めた方。IHにするかガスコンロのままにするか、調べれば調べるほど「結局どっちがいいのか」が分からなくなってしまった、というお声を現場でもよく伺います。
この記事では、光熱費・火力や仕上がり・停電時の調理のしやすさ・使える鍋の制約・お手入れのしやすさ・安全性・交換にかかる費用という7つの判断軸に沿って、IHとガスコンロを比較していきます。どちらか一方を一方的におすすめする記事ではなく、ご自宅の状況や暮らし方に合わせて、どちらが向いているかを一緒に整理していくための内容です。
光熱費で比較｜都市ガス・プロパンガス・IHの違い
以前お使いだったIHクッキングヒーター（施工事例：南部町 M様邸）
まず気になるのが、毎日の光熱費の差ではないでしょうか。強火で1時間調理した場合のコストを試算すると、同じ火力でもエネルギーの種類によって結構な開きが出ます。2026年時点の目安単価（電気31円/kWh・都市ガス205円/m³・プロパンガス665円/m³程度）で計算すると、IHが約62円、都市ガスのコンロが約76円、プロパンガスのコンロが約112円です。都市ガス＜IH＜プロパンガスの順にコストが上がっていく結果になります。
| 熱源 | 強火1時間あたりのコスト目安 |
|---|---|
| IHクッキングヒーター | 約62円 |
| 都市ガスのガスコンロ | 約76円 |
| プロパンガス（LPガス）のガスコンロ | 約112円 |
※電気・都市ガス・プロパンガスの単価は2026年時点の目安で試算した参考値です。契約プランやご家庭の使用量によって実際の金額は変動しますので、正確な比較はお手元の検針票でご確認ください。
米子市はプロパンガス世帯が7割｜コスト面で知っておきたいこと
都市ガスの供給エリアは米子市の中心部に限られており、郊外や沿岸部のご家庭の多くはプロパンガスを使っています。プロパンガスは都市ガスより単価が高めに設定されていることが多く、同じ火力で調理してもコストの差が出やすいのが実情です。
そのため「都市ガスのエリアに住んでいるかどうか」は、IHとガスコンロのどちらが経済的かを左右する大きなポイントになります。プロパンガスのご家庭でコスト重視なら、IHへの切り替えで月々の光熱費が下がるケースも少なくありません。逆に都市ガスのエリアであれば、ガスコンロのままでも光熱費面での不利はそれほど大きくないと言えるでしょう。
使い勝手・安全性で比較｜火力・鍋の制約・お手入れ・停電時
取り付けたのはリンナイ「ザ ベーシック ビルトインガスコンロ」。ガラス天板で水分・油分をはじき、フレームレスなのでお手入れもしやすいタイプです（施工事例：南部町 M様邸）
光熱費だけでなく、普段の使い勝手も選び方を左右する大事な要素です。ここでは火力・停電時・鍋の制約・お手入れ・安全性という5つの視点で、それぞれの違いを見ていきます。まずは全体像を比較表で見てみましょう。
| 比較項目 | IH | ガスコンロ |
|---|---|---|
| 火力・仕上がり | － ムラなく加熱。複数口の同時使用に制限がある機種も | － あおり調理など自由度が高い |
| 停電時の調理 | × 使用できない | ○ 乾電池式なら使用できる |
| 使える鍋・フライパン | △ 磁石がつく金属製のみ対応 | ○ 素材を問わずほぼ使える |
| お手入れ | ○ フラットで拭き取りやすい | △ 五徳・バーナー周りに汚れが残りやすい |
| 安全性 | ○ 炎を使わず火災リスクが低い | △ Siセンサー搭載機種は安全性が高い |
※それぞれの項目の詳しい内容は、このあとの見出しで解説します。
項目別に詳しく見る
火力と仕上がりの違い
ガスコンロは実際の炎で鍋底を包み込むように加熱するため、強火での炒め物や、鍋を揺すりながらのあおり調理がしやすいという声をよく伺います。一方のIHは鍋底に密着させてムラなく加熱できるのが強みで、煮込み料理や揚げ物の温度管理は得意分野です。ただし複数口を同時に強火で使うと、本体が自動で火力を調整するタイプもあり、ガスコンロほど自由に全開で使えないことがあります。夏場のキッチンの暑さにも違いが出やすく、ガスコンロは炎そのものが熱源になるため周囲の空気も温まりやすいのに対し、IHは鍋そのものだけを加熱する仕組みのため、キッチンが暑くなりにくいという声もよく聞かれます。
停電時に調理できるのはどちらか
IHは電気がなければそもそも使えないため、停電時の調理はできません。一方ガスコンロは多くの機種が乾電池で点火する仕組みのため、停電中でもガスさえ供給されていれば調理を続けられます。鳥取県は台風や大雪で停電が発生することもあるため、災害時の備えを重視するご家庭では見逃せないポイントです。
使える鍋・フライパンの制約
IHは底面に磁石がつく金属製の鍋・フライパンでないと加熱できません。直径12〜26cm程度のサイズ制限がある機種も多く、お気に入りの土鍋やアルミ鍋がそのままでは使えないこともあります。最近はIH対応の土鍋や中華鍋も増えてきましたが、今お使いの調理器具がIH対応かどうかは事前に確認しておくと安心です。ガスコンロであれば、鉄・ステンレス・ホーロー・アルミ・土鍋まで、素材を問わずほとんどの鍋がそのまま使えます。
お手入れのしやすさ
天板がフラットなIHは、吹きこぼれてもサッと拭き取れる掃除のしやすさが魅力です。ガスコンロも、上の写真のようなガラス天板・フレームレスタイプを選べばかなり近い掃除感覚になりますが、五徳やバーナーキャップといった突起物の汚れはどうしても残りやすく、焦げつくと落としにくい点は変わりません。毎日の掃除にかける手間をできるだけ減らしたいなら、IHに分があると言えるでしょう。
安全性（やけど・火災のリスク）
IHは炎そのものを使わないため、衣類やふきんへの燃え移りといった火災リスクが低く、小さなお子さまや高齢のご家族がいるご家庭から選ばれることが多い設備です。ガスコンロも近年はSiセンサーの搭載で安全性がかなり向上していますが、鍋を置き忘れたまま布巾やカーテンに炎が触れてしまうといったリスクはゼロにはなりません。ただしIHも、加熱後しばらくは天板が高温のままで触れるとやけどをする可能性があるため、「火を使わない＝絶対に安全」というわけではない点は押さえておきたいところです。
交換・切り替えにかかる費用
今お使いの設備と同じ種類への交換なのか、IHとガスコンロの間で入れ替える切り替え工事なのかによって、費用はかなり変わってきます。配管や配線をそのまま使える交換と、新たに工事が必要になる切り替えとでは、目安が二段階になるイメージです。
施工前
施工後（南部町 M様邸：IHからビルトインガスコンロへ、リンナイ「ザ ベーシック」に交換。約15万円・半日で完了した実例です）
| 工事内容 | 費用目安 |
|---|---|
| IH単体の交換（配線そのまま） | 7万円〜15万円 |
| ガスコンロ単体の交換（配管そのまま） | 5万円〜12万円 |
| ガスコンロ→IHへの切替（200V電源工事を伴う） | 15万円〜30万円 |
| IH→ガスコンロへの切替（ガス管工事を伴う） | 15万円〜25万円 |
※実際の工事費は配線・配管の状況や選ぶ機種のグレードによって変動します。200Vの電源が未設置のご家庭ではIH化の際に電気工事費が別途かかることもあります。正確な金額・工期は現地調査でお見積りいたします。
関連する施工事例
実際にコンロを交換されたお客様の事例を2件ご紹介します。1件はコンロのみを切り替えた工事、もう1件はキッチン全体のリフォームにあわせてIHを新設した工事で、規模の異なる2つの実例です。
【境港市】キッチンと和室をひとつに。開放感あふれるひろびろLDKへ（IHクッキングヒーター新設）
結局、どっちがいい？タイプ別の向き不向き
ここまでの判断軸を踏まえて、どんな方にどちらが向いているかを整理してみます。どちらか一方が万能というわけではなく、暮らし方によって答えが変わるというのが正直なところです。
タイプ別に見る向き不向き
プロパンガスのご家庭やオール電化志向の方は
プロパンガスをお使いのご家庭は、IHに替えることで光熱費が下がる可能性が比較的高いタイプです。給湯もオール電化にしている、または将来的にオール電化を検討している場合は、IHとの相性がよく合います。掃除の手間を減らしたい方にも向いています。
強い火力や鍋の自由度を重視する方は
中華料理のようにあおり調理をよくする方、土鍋や使い慣れたお気に入りの鍋をそのまま使い続けたい方は、ガスコンロの方がストレスなく調理できます。都市ガスのエリアにお住まいであれば、光熱費の面でも不利になりにくいのが後押しになります。
停電・災害時の備えを重視する方は
鳥取県は台風・大雪で停電することもあるため、「停電中でも温かい食事を作りたい」という備えを重視するなら、乾電池で点火できるガスコンロに安心感があります。どうしてもIHにしたい場合は、カセットコンロを1台備えておくと停電時の調理手段を確保できます。
よくある質問
IHとガスコンロの交換には、どのくらいの費用がかかりますか？
本体の交換のみなら7万円程度からですが、IHとガスコンロの間で切り替える場合は配管・配線の工事が加わり15万円〜30万円程度が目安です。200Vの電源が未設置のご家庭では電気工事費が別途かかることもあります。工事費は建物の状況によって変わりますので、正確な金額は現地調査でお見積りいたします。
今は都市ガスの契約ですが、IHに替えたら本当に光熱費は下がりますか？
都市ガスのエリアであれば、ガスコンロとIHの光熱費はほぼ同水準か、ガスコンロがわずかに安くなる試算が多いです。一方でプロパンガスをお使いのご家庭では、IHへの切り替えで月々のコストが下がるケースが少なくありません。契約中のガス・電気の単価によって結果が変わるため、検針票を見ながら一度シミュレーションすることをおすすめします。
IHにすると調理の幅が狭くなると聞きましたが本当ですか？
土鍋やアルミ製の鍋など、底面が磁石にくっつかない鍋はそのままでは使えません。近年はIH対応の土鍋や中華鍋も増えていますが、普段お使いの鍋がIH対応かどうかは事前に確認しておくと安心です。逆にガスコンロであれば素材を問わずほとんどの鍋がそのまま使えます。
見積もりやご相談は無料ですか？
はい、現地調査とお見積りは無料です。米子市をはじめ境港市・南部町・伯耆町・安来市など近隣エリアにも対応しておりますので、IHとガスコンロのどちらが向いているか迷っている段階でもお気軽にご相談ください。
振り返ってみると、IHとガスコンロの差は「どちらが優れているか」ではなく、「お住まいの地域のガスの種類・普段の調理スタイル・停電への備えに何が合っているか」で決まる話だと分かります。交換費用は本体のみなら7万円前後から、系統を切り替えるなら15万円前後からが目安になりますが、光熱費や鍋の制約、停電時に調理できるかどうかまで含めて考えると、見える景色が変わってくるはずです。
創業から50年以上、米子市を中心に数多くのキッチンリフォームに携わってきた中で、コンロ選びで迷われるお客様を数え切れないほどご案内してきました。ショールームでは実際にIH・ガスコンロ両方の展示をご覧いただけますので、迷っている方はぜひ一度手に取って確かめてみてください。
キッチンリフォーム全体の費用や工事の種類についてもっと知りたい方は、【米子市】キッチンリフォームの費用・種類・選び方 完全ガイドもあわせてご覧ください。コンロと合わせて水栓の交換も検討中の方は、キッチンの蛇口、そろそろ替え時？｜交換サインと費用の記事も参考になります。
最終更新日：2026年10月1日
